面條機使用注意事項和保養

面條機的工作原理：
      將面粉經過面輥相對轉動擠壓從而形成面片，然后用機頭切面刀對面片進行切割形成面條。面條的粗細取決于切面刀的規格，所有的面條機都可以安裝不同規格的切面刀，所以一臺機器可以切出各種各樣的面條，大大的節省的人力，提高了工作效率。
面條機的使用注意事項和保養：
      1、使用前應進行空運轉，確認無異常后方可正常工作。
      2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
      3、入面時極易將手帶入軋輥內，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。
      4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。
      5、經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。
      6、機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。